Notre Histoire

Drywite Limited a évolué à partir de la Pioneer Potato Company Limited, qui a été constituée par Harold G Lee le 20^th Juillet 1933 lorsque son fils de quatorze ans, Malcolm, qui travaillait comme garçon de pommes de terre dans un fish and chips, eut l'idée géniale de vendre des pommes de terre épluchées prêtes dans leur quartier. Pour éviter que les pommes de terre épluchées ne se décolorent, Malcolm les a d'abord livrées dans des bocaux en verre remplis d'eau, mais cela n'a pas été efficace. Pour surmonter le problème, lui et son père ont formulé leur propre conservateur liquide, qui a permis aux pommes de terre de "sécher en blanc" ils pourraient ensuite être vendus dans des sacs en papier. Il ne fallut pas longtemps avant que les friteurs de poisson locaux commencent à s'intéresser aux pommes de terre de Malcolm et demandent à savoir comment elles restaient « sèches » et « blanches ». Cela a conduit à une activité secondaire dans la vente de bouteilles de conservateur qui est devenue si populaire qu'ils ont rapidement abandonné l'épluchage des pommes de terre pour se concentrer sur la production du conservateur, qu'ils ont breveté et nommé "Drywite".

Le nom de la société a été changé en Drywite Limited en 1935 et l'entreprise s'est rapidement développée en vendant de la préparation liquide de pommes de terre Drywite, ainsi qu'une vaste gamme complémentaire d'autres produits essentiels via un réseau national de distributeurs pour le commerce britannique de la friture de poisson.

Dans les années 1960, une version en poudre de la préparation de pommes de terre Drywite a été développée, ce qui a créé de meilleures opportunités d'exportation avec l'établissement d'une distribution mondiale. La poudre Drywite Formula 3 a été le premier produit de la société spécifiquement développé pour l'industrie de la transformation des légumes et, ces dernières années, elle a été rejointe par une large gamme de lavages, d'auxiliaires de traitement et de conservateurs, y compris des formulations sans sulfite et biologiques adaptées à divers autres légumes-racines et fruits. .

Aujourd'hui, Drywite Limited appartient à la troisième génération de propriété familiale. Le développement de produits et les questions techniques sont supervisés par le directeur des opérations, le Dr Matthew Cave, avec le soutien du Dr Thomas Marsh.

Tous deux ont une formation en chimie jusqu'à un doctorat de l'Université de Birmingham. Ils sont disponibles pour fournir toutes sortes de support technique et de discussions concernant les exigences d'étiquetage, les nouveaux projets ou les formulations pour aider à soutenir votre entreprise.

Nous sommes membres de Camden BRI et Leatherhead Food Research. Nous détenons actuellement les accréditations ISO 9001, Management de la qualité et ISO 14001, Management environnemental.

Nous sommes certifiés par l'Organic Food Federation pour fournir certaines de nos préparations sans sulfite à utiliser dans les processus de production «biologiques».