Nuestra historia

Drywite Limited evolucionó de Pioneer Potato Company Limited, que fue incorporada por Harold G Lee el 20th julio de 1933, cuando su hijo de catorce años, Malcolm, que trabajaba como chico patata en una tienda de pescado y patatas fritas, tuvo la idea inspirada de vender patatas peladas listas en su barrio local. Para evitar la decoloración de las papas peladas, Malcolm inicialmente las entregó en frascos de vidrio llenos de agua, sin embargo, esto no fue eficiente, por lo que para solucionar el problema, él y su padre formularon su propio conservante líquido, que permitió que las papas se “secaran blancas” de modo que luego podrían venderse en bolsas de papel. No pasó mucho tiempo antes de que los freidores de pescado locales comenzaran a interesarse en las papas de Malcolm y exigieran saber cómo se mantenían "secas" y "blancas". Esto llevó a una actividad secundaria en la venta de botellas de conservante que se hizo tan popular que pronto dejaron de pelar papas para concentrarse en la producción del conservante, que patentaron y llamaron "Drywite".

harold george lee

Malcom Charles Lee

El nombre de la empresa se cambió a Drywite Limited en 1935 y el negocio creció rápidamente vendiendo preparación líquida de patata Drywite, junto con una amplia gama complementaria de otros productos esenciales a través de una red nacional de distribuidores para el sector de la fritura de pescado del Reino Unido.

En la década de 1960, se desarrolló una versión en polvo de la preparación de papa Drywite, que creó mejores oportunidades para la exportación y se estableció la distribución mundial. El polvo Drywite Formula 3 fue el primer producto de la empresa desarrollado específicamente para la industria de procesamiento de vegetales y, en los últimos años, se le ha sumado una amplia gama de lavados, auxiliares de procesamiento y conservantes, incluidas formulaciones orgánicas y libres de sulfitos adaptadas a otros tubérculos y frutas. .

Hoy Drywite Limited permanece en la tercera generación de propiedad familiar. El desarrollo de productos y las consultas técnicas son supervisados ​​por el director de operaciones, el Dr. Matthew Cave, con el apoyo del Dr. Thomas Marsh.

Ambos tienen antecedentes en Química a nivel de doctorado de la Universidad de Birmingham. Están disponibles para brindar todo tipo de soporte técnico y discusiones sobre los requisitos de etiquetado, nuevos proyectos o formulaciones para ayudar a respaldar su negocio.

Somos miembros de Camden BRI y Leatherhead Food Research. Actualmente contamos con las acreditaciones ISO 9001, Gestión de calidad e ISO 14001, Gestión ambiental.

Contamos con la certificación de la Federación de Alimentos Orgánicos para suministrar algunos de nuestros preparados libres de sulfitos para su uso en procesos de Producción 'Orgánica'.